تهیه کیتوسان با درجه استیل زدایی متفاوت و مقایسه روش‌ های مختلف شناسایی آن

نویسندگان

• سیدمجتبی تقی‌زاده
• میترا تک روستا
• گلناز داوری
• مریم یوسفی

کلیدواژه‌ها

• کیتوسان
• درجه استیل‌زدایی
• وزن مولکولی
• بلورینگی
• گرانروی‌سنجی
• ژل

عنوان مقاله [English]

Preparation of Chitosan with Different Degree of Deacetylation and Comparison of Its Different Characterization Methods