استخراج کیتوسان از منبع قارچی در تخمیر حالت جامد

نویسندگان

• سعید محمدبیگی
• ویدا مقصودی
• سهیلا یغمایی
• زهرا قبادی نژاد

کلیدواژه‌ها

• کیتوسان
• آسپرژیلوس نایجر
• کنجاله
• تخمیرحالت جامد
• زیست پلیمر

عنوان مقاله [English]

Chitosan Extraction by Fungi in Solid State Fermentation

نویسندگان [English]

• S. Mohammad
• V. Maghsoudi
• S. Yaghmaie
• Z. Ghobadinejad